Ambito de uso
El carro giratorio garantiza una cocción perfectamente distribuida y homogénea. ROTOVENT es la combinación perfecta entre alta productividad y flexibilidad productiva. Sumamente pequeño y compacto, este horno también está destinado a las pastelerías y a las panaderías con obradores pequeños. Con una reducción de más del 30% del consumo energético en comparación con otros productos similares en el comercio, ROTOVENT entra de pleno derecho a formar parte de la línea más reciente de modelos TAGLIAVINI de “Bajo Consumo Energético - REC - (REC = Reduced Energy Consumption)”.*
Detalles
.png){kind=icon} | Unidades de control de nueva generación |
.png){kind=icon} | Siempre la cantidad exacta de vapor |
Los dos generadores de vapor en cascada de superficie grande, situados directamente en la cámara de cocción, garantizan una producción abundante de vapor que puede satisfacer las necesidades más difíciles. Los dos generadores de vapor de acero inoxidable se desmontan fácilmente para simplificar la limpieza.
.png){kind=icon} | Cocción perfecta |
El horno rotativo ROTOVENT ha sido estudiado para garantizar los mejores resultados de cocción ocupando un espacio mínimo. Cuece por convección por medio de tres ventiladores de alta capacidad distribuidos a todo lo alto de la cámara de cocción a fin de garantizar una cocción perfecta en todo el carro. La rotación del carro asegura una cocción homogénea del producto.
 | Consumo reducido |
El consumo es reducido, gracias al sistema REC (Reduced Energy Consumption) que garantiza un consumo energético muy reducido tanto en la versión a Gas como en aquella eléctrica.
.png){kind=icon} | Facilidad de montaje |
Los modelos de la serie Rotovent han sido estudiados para ser fácilmente instalados y listos para trabajar de inmediato. El modelo RVT 46 se entrega ya montado y probado listo para su uso, los modelos RVT 665 y 68 se entregan en dos partes completamente ensambladas reduciendo así el tiempo de puesta en funcionamiento a un máximo de una hora.
 | Sumamente compacto |
Sumamente compacto, flexible y con alta productividad. Nunca un horno tan pequeño ha dado resultados tan grandes.
Algunos de los modelos disponibles
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RVT 46
RVT 665
RVT 68
Enlaces aconsejados
