Blast chillers / Sur Tech
Construccion en acero inoxidable AISI 304.
Aislamiento mediante espuma rigida de poliuretano densidad 42/kg/m3.
Espesor de aislamiento cm 10 – 12.m
Cuadro de mandos con programaccion de trabajo de SURTECH muy simple.
Temperatura del producto de +90°C en abatimiento a – 18°C al corazon en ultracongelación.