Ambito de uso
La combinación con sistemas automatizados de carga y descarga hace que este horno sea adecuado para cualquier tipo de cocción y para grandes producción artesanales, inclusive para producciones semi-industriales. La posibilidad de contar con dos cámaras de cocción permite una producción importante y una cocción extraordinaria muy superior a la de los hornos de túnel tradicionales.
Detalles
.png){kind=icon} | Cocción perfecta |
Gracias a los tubos Mannesmann en “L” de espesor grueso, distribuidos en el techo como en la solera de cada cámara de cocción, que cubren toda la superficie del horno, la distribución del calor es muy precisa y constante e apta en particular para la cocción de productos de tamaño grande.
.png){kind=icon} | Siempre la cantidad exacta de vapor |
De acuerdo con las necesidades, se pueden elegir generadores de vapor tradicionales independientes o caldera de vapor. Los generadores de vapor, uno por cada cámara, están controlados por termostatos para obtener siempre una producción sobreabundante de vapor saturado. La caldera de vapor (patentada) produce instantáneamente grandes cantidades de vapor con costes mínimos.
 | Robustez y fiabilidad |
Gracias al cuidado y a la atención que pone Tagliavini en la búsqueda de los mejores materiales, nuestros hornos alcanzan un nivel inigualable de robustez y fiabilidad, capaz de satisfacer a los clientes más exigentes.
Enlaces aconsejados
