Ambito de uso

Tres configuraciones diferentes de cocción:

  • automática, permite seleccionar un programa entre las 240 recetas memorizables;
  • manual, permite configurar nuevas recetas;
  • semiestática, permite poner en marcha los motores solo cuando están funcionando los elementos de calentamiento.
Por último, existe la posibilidad de accionar los ventiladores a baja velocidad para cocer productos muy delicados.

Detalles

La tecnología más avanzada
Facilidad de uso y cocciones perfectas en un "touch"
Diseño elegante y lineal
Permite colocar el horno como un objeto de decoración en espacios a la vista para satisfacer las necesidades de las panaderías, pastelerías y locales de dimensiones medianas.
Comodidad de uso
Mandos sumamente intuitivos gracias a la solución táctil retroiluminada y puerto USB para cargar recetas y datos HACCP.
Acero inoxidable
Hecho en acero inoxidable con cámara de cocción de AISI 304 y concebido para facilitar la limpieza (vidrio interior, puerta inspeccionable con recolector de gotas integrado, soportes laterales desmontables, con la posibilidad de lavado automático de la cámara de cocción con 4 programas).

Algunos de los modelos disponibles

CBX 10T/6040

CBX 6T/6040

CBX 4T/6040

CBX 4T/6040 with tray holder

Enlaces aconsejados

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