Utilisations

Trois modes de cuisson programmables:

  • automatique, permet de sélectionner un programme parmi les 240 recettes disponibles;
  • manuel, pour programmer de nouvelles recettes;
  • semi-statique, afin de faire démarrer les moteurs uniquement lorsque les éléments chauffants fonctionnent.
En dernier lieu, il est possible d’actionner les ventilateurs à petite vitesse pour faire cuire des produits particulièrement délicats.

Détails

La dernière technologie
Facilité d'utilisation et cuisson parfaite dans un "touch"
Design sobre et élégant
Le four peut etre installé comme objet décoratif dans des espaces apparents afin de répondre aux besoins des boulangeries, pâtisseries et commerces de taille moyenne.
Commodité d'utilisation
Commandes extrêmement intuitives grâce à la solution tactile rétroéclairée et au port USB permettant de télécharger recettes et données HACCP.
Inox
Fabriqué en inox, avec chambre de cuisson en AISI 304, et conçu pour un entretien aisé (vitre interne, porte inspectable avec bac de recueil des gouttes, supports latéraux amovibles, option de lavage automatique de la chambre de cuisson comprenant 4 programmes).

Quelques-uns des modèles disponibles

CBX 10T/6040

CBX 6T/6040

CBX 4T/6040

CBX 4T/6040 with tray holder

Hyperliens conseillés

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