Impastatrice
a spirale con
vasca fissa
L’impastatrice a spirale automatica Serie SP è la macchina ideale per panifici e pasticcerie. Disponibile con capacità di impasto da 60 a 160 Kg., è realizzata in acciaio di elevato spessore e con componenti meccanici di grande affidabilità e robustezza per un uso continuo e per la realizzazione di impasti tenaci.
Impastatrice
a spirale
autoribaltante
Le versioni autoribaltanti sono costituite da un’impastatrice SERIE SP e da un ribaltatore idraulico SERIE RB che consente lo scarico dell’impasto su banco o su tramoggia posti a destra o sinistra della macchina stessa. È disponibile in una gamma di capacità di impasto da 80 a 250 kg.
Impastatrice
a spirale
vasca estraibile
Struttura in acciaio verniciato, dimensioni ridotte e facilità d’utilizzo, queste impastatrici sono adatte alla preparazione di una vasta gamma di prodotti. Adatte ad impasti morbidi con una percentuale d’idratazione superiore al 55% con farina europea e ad un uso semi-industriale.
- Tre motori: uno per la spirale, uno per la vasca, uno per la centralina idraulica;
- Due velocità nella spirale e una nella vasca, con possibilità di invertire la rotazione della stessa in prima velocità;
- Scocca robusta in acciaio verniciato;
- Vasca, spirale e piantone in acciaio inox;
- Protezione vasca in acciaio inox e polietilene;
- Pannello comandi e cassetta elettrica situati sul lato destro fronte macchina;
- Pannello comandi elettronico con selettore bypass.
Impastatrice
a bracci
tuffanti
Le impastatrici a bracci tuffanti TUFF sono macchine che garantiscono alta qualità del prodotto finito, grazie al movimento dei due bracci, che ossigenano l’impasto e riducono al minimo il surriscaldamento dello stesso. Le impastatrici tuffanti sono dotate di sistema di funzionamento tradizionale con motore auto frenante.
- Struttura in acciaio verniciato;
- Vasca fissa;
- Vasca e bracci in acciaio inox;
- Alberi in movimento su cuscinetti a sfera;
- Montata su ruote;
- Impianto elettrico e dispositivi di sicurezza a norma CE.