Sfogliatrice

La linea di sfogliatrici modello TGV 500/600 è stata specificatamente realizzata tenendo in considerazione la necessità di panifici, pasticcerie, alberghi e ristoranti. Per esigenze di produzione industriale è disponibile la linea TGV 6500 che consente di lavorare quantità maggiori di pasta. In tutte le sfogliatici TGV la possibilità di rialzare i tavoli di lavoro riduce notevolmente l’ingombro delle macchine in posizione di riposo, e ne facilita al contempo la pulizia. L’assenza di componenti elettromeccanici scoperti, quali motore e cavi elettrici, la particolare conformazione delle coperture e del pannello porta-farina, la semplicità con la quale si rimuovono e si rimontano i raschiatori permettono operazioni di pulizia quotidiane semplici e veloci. La nuova ergonometria della maniglia, con il comodo sistema a scorrimento, permette di impostare lo spessore finale in modo preciso e sicuro.
La semplicità e robustezza, unite alla facilità d’utilizzo, rendono queste macchine uno strumento ineguagliabile ed insostituibile.