Nel 2007 nasce il progetto GLOBAL ONE, che si basa sulla sintesi di una pluridecennale esperienza nel campo della panificazione.
L’obiettivo è chiaro: trasformare il punto vendita o l’intero comparto della panificazione in un efficiente centro di profitto, grazie ad un assistenza scrupolosa che va dalla progettazione al prodotto sfornato.
Come si evolve il tipico percorso dei servizi offerti da Global One:
- PROGETTUALE
- Ristrutturazione e rinnovo del punto vendita o comparto (canale GDO) con soluzioni progettuali personalizzate di arredo, design e impiantistica specifica.
- MARKETING COMUNICAZIONE
- Analisi del punto vendita (rotazione prodotti, tecniche di marketing, visual merchandising, varietà e attinenze merceologiche, politiche di pricing e posizionamento distintivo).
- Assistenza e supporto nell’analisi dell’assortimento prodotti ed eventuali integrazioni.
- Progetti dedicati al completamento dell’offerta tradizionale, abbinando e implementando nuove aree di business.
- PRODOTTO
- Assistenza come parte integrante del servizio e si rivolge non solo alla parte tecnica; su richiesta vengono infatti fornite schede personalizzate che vanno a regolamentare procedure, personale, turni, manutenzione impianti, e controllo qualità.
- FINANZIARIO
- Realizzazione di un Business Plan dettagliato e costruito con i dati forniti dal cliente insieme all’indicazione degli obiettivi da perseguire.
- LOGISTICO E GESTIONALE
- Servizio di consegna, tecniche di stoccaggio gestione scorte e giacenze minime.
- TECNOLOGICO
- Ottimizzazione o adeguamento degli impianti. Identificazione dei punti critici del processo produttivo e proposta di soluzioni efficaci, immediate e convenienti al problema.
- PRODUTTIVO E FORMATIVO
- Formazione del personale addetto volto all’ottimizzazione dei processi produttivi tradizionali: identificazione dei limiti produttivi di struttura ed eventuale assistenza o soluzioni personalizzate per fare fronte alla carenza di mano d’opera specializzata, per migliorare l’offerta e ottimizzare i risultati economici del comparto.
