Armadi

ARMADIO di fermalievitazione e lievitazione automatica programmata.
Destinato al settore pasticceria, pizza e pane di piccola pezzatura, è dotato di tecnologia innovativa (programma di
controllo LIEVISTOP PRO). Interamente in acciaio inox AISI 304 18/10 con struttura in monoblocco, satinata ed esternamente in scotch-brite,

con isolamento in poliuretano ad alta densità (42 kg/m3) ecologico, spessore 60 mm per garantire un efficace isolamento con il minimo consumo energetico.
Temperatura di esercizio – 10° +40° C, umidità relativa da 70 a 95%. Impianto frigorifero tropicalizzato, con componenti ad alti rendimenti, gas ecologico R404a.