Tenant compte de ces objectifs est né, en 2007, le projet GLOBAL ONE, basé sur la synthèse d’une expérience pluriannuelle dans le secteur de la boulangerie. L’objectif est clair : transformer le point de vente ou le rayon boulangerie, en un efficace centre de profit, grâce à une assistance scrupuleuse qui va du projet des locaux au pain sortant du four.
Comment se développe le typique parcours de services offerts par GLOBAL ONE:
- PROJET
- Restructuration et renouvellement du point de vente ou du rayon (grande distribution) avec des solutions personnalisées d’agencement, d’ameublement, de design et des installations techniques spécifiques.
- MARKETING/COMMUNICATION
- Analyse du point de vente (rotation des produits, techniques de marketing, visual merchandising, variété et produits connexes, politique de prix et positionnement).
- Assistance et support de l’analyse d’assortiment des produits et intégrations éventuelles.
- Projets dédiés à compléter l’offre traditionnelle, en associant ou implémentant de nouveaux secteurs commerciaux.
- PRODUIT
- Assistance comme partie intégrante du service qui ne s’adresse pas seulement à la partie technique : sur demande sont, en effet, fournies des fiches personnalisées réglementant les procédures, le personnel, les équipes, l’entretien des installations et le contrôle de qualité.
- FINANCIER
- Réalisation d’un Business Plan détaillé et élaboré avec les données fournies par le client accompagné d’indication d’objectifs à atteindre.
- LOGISTIQUE ET GESTION
- TECHNOLOGIQUE
- Optimisation ou adaptation des installations. Identification des points critiques du processus de production et proposition de solutions aux problèmes efficaces, immédiates et avantageuses.
- PRODUCTION ET FORMATION
- Formation du personnel du client vivant à l’optimisation des processus de production traditionnels: identification des limites de production de la structure et éventuelle assistance technique ou solutions personnalisées pour faire face aux carences de main d’œuvre spécialisée, pour améliorer l’offre et optimiser les résultats économiques de l’activité.
