Complex

La gamme COMPLEX de Tagliavini réalise le mélange parfait entre la cuisson à étages et la cuisson à convection.
Cette solution présente les atouts suivants : réduction des espaces occupés, excellente polyvalence dans les cuissons et unification des dispositifs d'évacuation.
• Les combinaisons possibles sont multiples et permettent de satisfaire toutes les demandes de production ; c'est pourquoi ces fours s'adaptent parfaitement aux emplois caractérisés par des productions très variées avec des coups de feu à certaines heures de la journée : supermarchés, snack-bars, sandwicheries et boulangeries.

Composé par:
N. 1 FOUR ROTATIF ROTOR RTE 665
N. 1 SUPPORT SUR ROUES
N. 2 CHAMBRES CUISSON EMT4/4060 H24/20
N. 1 ÉLÉMÉNT DE SÉPARATION
N. 1 FOUR VENTILÉ TERMOVEN 5T.4060
N. 1 ÉLÉMÉNT PORTE PLAQUES 40 x 60
N. 1 HOTTE AVEC ASPIRATEUR
N. 1 REVÊTEMENT ET COLONNES LATERALES

ABSORPTION ELECTRIQUE KW. 49