Tronik
- Tronik
Las puertas de carga, de acero inoxidable y cristal templado, están equilibradas y son fáciles de desmontar para el mantenimiento y la limpieza. Posible sistema de apertura con enganche/desenganche. Un gran número de resistencias blindadas (¡una cada 5 cm!) tanto en el techo como en el suelo, adecuadamente reforzadas en la parte anterior, garantizan una perfecta uniformidad de cocción.
Las unidades electrónicas de control digital permiten:
División de la potencia empleada
Cada camara es endependiente
Timers de cocción con indicadores acústicos
Introducción automática del vapor
Correcta partición de la potencia entre el techo y el suelo.
El optimizador de consumos logra gestionar la demanda de energía de todo el taller exclusivamente con la potencia instalada del horno, utilizando para dicha gestión, el bajísimo consumo del horno equivalente a tan solo 1,8 kW/m2 hora.
Extractor de la campana de acero inoxidable, montado en la campana de dimensiones grandes para una aspiración uniforme y eficaz en todo el frente.
Las unidades electrónicas de control también puede ser digitales computarizadas, pudiendo memorizar 99 recetas de cocción. Las unidades ejecutan automáticamente las funciones requeridas por la receta seleccionada.
TRONIK the electric oven unique in the category for its technological innovations, its operative advantages
and its energy saving.
In addition to perfect baking, this oven combines advantages such as use flexibility, clean energy, easy installation and above all it is economical of consumptions.
Every baking chamber has on/off and adjustments completely independent (partialization of installed power and its distribution to top and bottom). All chambers can be used at the same time at different temperatures. It is suitable for baking bread and pastries of any kind and size. Because of the high technology applied, TRONIK has a maximum power output of about 2,9 kW/m2,
much less than that of other electric ovens on the market and, with continuous oven loading and unloading, it consumes just 1.8 kW/m2.
TRONIK can be placed among three walls, view that all maintenance operations are easily made from the front of the oven. The set temperature is reached by means of a gradual heating schedule, which prevents the baking chamber from differing respect to the pre-set temperatures, reducing to the minimum the oscillations around the set value.















